Mencicipi Abon Gulung Manokwari Papua

Mencicipi Abon Gulung Manokwari Khas Papua

Fitness CFM. - Jika kita mendengar kata Papua, pasti hal utama yang kita pikirkan ialah wisatanya Raja Ampat. Selain memiliki panorama yang sangat indah, banyak yang tidak mengetahui bahwa Papua memiliki cemilan atau oleh-oleh yang enak untuk dinikmati yaitu Abon Gulung. Tak lengkap rasanya jika kita berkunjung ke suatu tempat tanpa mencicipi makanan atau kuliner yang ada disana. Dari namanya saja kita sudah mengira-ngira seperti apakah wujud dari Abon Gulung ini...?
Pasti sudah terbesit bahwa isinya adalah abon yang digulung. Yup! Abon ini digulung bersama roti dan mentega yang memiliki perpaduan rasa manis dan gurih serta sedikit berminyak.

Roti Abon Gulung adalah roti yang digulung dengan isian benang daging. Roti Abon Gulung yang asli sebenarnya diisi dengan benang daging sapi atau benang ayam dan ukurannya lebih besar - setiap roti memiliki panjang yang sama dengan telapak tangan orang dewasa dan setebal kepalan tangan. Namun, kemudian, mereka menemukan topping dan rasa baru untuk disantap dengan roti dan, dengan demikian, hasilnya adalah roti mini dengan sentuhan baru.

Tekstur roti yang satu ini tidak lembut dan kenyal seperti roti yang bisa Anda dapatkan di mall-mall besar seperti biasa. Untuk roti ini teksturnya agak tebal serta padat, dan sedikit lebih berat dibandingkan dengan roti kebanyakan yang ada di mall-mall. Roti ini di isi dengan benang daging, lalu digulung dan dibentuk seperti persegi. Favorit saya adalah benang daging sapi (Beef Floss Bun) dan benang ayam, diikuti oleh benang tuna, kemudian benang cokelat dan dan yang terakhir adalah isian benang keju.

Macam Roti Abon Manokwari

• Roti Serat Sapi 

Beef Floss Bun adalah favorit saya. Roti direndam dengan susu padat, lalu diisi dengan benang daging sapi yang gurih dan manis, dan di atasnya ada sedikit biji wijen dan beberapa benang lagi. Anda bisa mencium aroma menggoda dari roti yang menggoda Anda. Kombinasi rasa meledak di mulut Anda hanya dengan satu gigitan. Rasanya manis dan gurih pada saat yang sama, dan juga berair dan berair. Jumlah benang daging sapi yang mereka gunakan dalam satu sanggul sangat murah dibandingkan dengan roti lain yang saya beli di sini di Jakarta.

Sementara roti floss ayam berbagi penampilan fisik yang sama dengan roti benang daging sapi namun rasa lebih manis pada daging, roti tuna benang memiliki rasa tuna yang kuat di dalamnya dan warnanya sedikit lebih lembut dan didominasi oleh ecru. Roti cokelat dan roti keju adalah favorit saya, tetapi rasanya semuanya pun sungguh lah enak. Sehingga untuk memilihnya pun sangatlah sulit.