KUDAPAN INDONESIA YANG PAS SAAT MUSIM HUJAN

KUDAPAN INDONESIA YANG PAS DINIKMATI PADA SAAT MUSIM HUJAN!

Fitness CFM. - Tidak bisa dipungkiri lagi banyaknya jajanan khas Indonesia sangatlah beragam. Terutama untuk para tukang jajan dan penikmat makanan. Yang kita ketahui bahwa orang Indonesia pun sering 'ngidam' sesuatu walaupun tidak hamil. Lebih tepatnya jika saat musim hujan, biasanya ada makanan tertentu yang selalu di idam-idamkan. Artikel kali ini akan dikupas tuntas segala sesuatunya tentang makanan yang selalu diidamkan pada saat hujan.

BAKSO

Makanan yang satu ini memang sudah umum dan terpaut cukup gampang mendapatkannya karena hampir bisa ditemukan disetiap jalan yang terdapat di seluruh daerah yang berada di Indonesia. Jika musim hujanpun, makanan utama yang akan dicari ialah olahan daging yang dibulatkan dan berkuah ini. Kenikmatan memakan bakso akan sangat bertambah jika menambahkan sedikitnya sambal dan jeruk nipis pada kuahnya.

BAJIGUR

Manisnya gula jawa, memiliki warna kecoklatan dan terbuat dari campuran santan ini wajib disuguhkan hangat-hangat. Minuman yang satu ini banyak dijumpai di daerah Jawa Barat. Di Bandung sendiri, penjaja bajigur biasanya bukan hanya menjual bajigur saja. Melainkan menjual beberapa makanan lain untuk disantap ketika minum bajigur. Diantaranya adalah ada pisang rebus, kacang rebus, ubi rebus dan kue pisang yang dibungkus oleh daun. 

PISANG GORENG

Siapa yang tidak tergoda dengan kenikmatan santapan yang satu ini terutama pada saat masih panas? Rasa pisang goreng yang manis dan renyahnya tepung, sulit rasanya untuk menolaknya. Di Indonesia sendiri, pisang goreng banyak sekali ragam dan rupamya. Orang-orang di Jawa biasanya menyantap pisang goreng ditemani kopi atau teh hangat. Beda ladi dengan Manado dan Makassar yang menikmati pisang goreng dengan sambal roa atau sambal dabu-dabu. Selain itu, ada juga selain pisang goreng yaitu pisang bakar. Dibuat dengan cara dibakar diatas arang sambil dipipihkan. Dan seiring dengan perkembangannya jaman, sekarang juga sudah ada pisang goreng kipas yang berasal dari Kalimantan dan sedang populer untuk dijadikan cemilan.

SEKOTENG DAN WEDANG RONDE

Minuman hangat yang berbahan dari jahe memang sangatlah pas untuk menghangatkan badan terutama pada saat musim hujan. Selain menghangatkan, jahe pun bisa untuk menjaga kebugaran. Dan bisa meredakan flu. Sekoteng hampir mirip dengan wedang ronde, terutama karena berbahan dasar dari jahe. Yang membedakannya ialah pada isiannya. Biasanya sekoteng berisi potongan roti, kacang hijau, mutiara cina dan kacang tanah yang disangrai. Sedangkan untuk ronde, hal yang penting adalah jahe dan ronde (bulatan aci kecil yang kenyal). Sedangkan isinya ialah kacang tanah. Dan wedang ronde dilengkapi juga mutiara cina serta kolang kaling.

Wedang Ronde

Sekoteng

BINTE BILUHUTA

Salah satu makanan khas Gorontalo ini berbahan dasar dari jagung. Ditambah bumbu nusantara seperti belimbing sayur, daun kemangi, kelapa,daun bawang serta daun nipis lah yang membuat rasanya semakin nikmat. Dan tidak lupa tambahan udang. Oleh masyarakat aslinya, makanan yang satu ini disebut juga Milu (jagung) yang disiram. Binte ini sangatlah cocok jika disantap saat udara dingin. Untuk yang berada jauh, mungkin bisa menikmatinya di rumah makan yang berasal dari Gorontalo.

Teh Talua

Udara dingin di Bukittinggi, Sumatera Barat ini membuat masyarakat lokal membuat sajian minuman dari telur. Minuman eksotis yang satu ini berbahan dari campuran teh, kayu manis dan kuning telur ayam. Jangan heran dan takut karena walaupun ada telur mentah didalamnya, tetapi minuman ini sangatlah tidak amis. Hanya tercium wangi harum karena perpaduan semuanya. Cocok diminum pada saat hujan dan membuat Anda menjadi tambah segar.

BIR PLETOK DAN ULI BAKAR

Dan yang terakhir berasal dari Betawi. Yaitu Bir Pletok yang terbuat dari serai kayu manis dan jahe. Jangan heran rasanya agak pedas dan disajikan pada saat masih hangat. Warnanya yang merah, berasal dari secang. Dan untuk mengganjal perut yang sedang keroncongan karena dinginnya hujan, silahkan cicipi uli bakar. Uli atau ketan yang satu ini cukup populer. Ketan ini disajikan dengan bermacam cocolan seperti bumbu tauco ataupun saus kacang.

Bir Pletok

Uli Bakar

Bagaimana? Apakah sudah ada referensi untuk menyambut musim hujan nanti? Bisa di share ya!