Perbedaan Lotek, Gado Gado, Pecel serta Karedok

Perbedaan Lotek, Gado Gado, Pecel serta Karedok yang sering bikin bingung!

Fitness CFM - Pernah makan 4 type makanan diatas belum gan sis? Jika belum kudu baca artikel ini sampai setelah. Yang telah juga mesti baca sampai setelah agar tahu ke empat makanan itu perbedaannya di mana. Perlu untuk diketahui jika ke empat makanan itu adalah makanan yang memakai bumbu kacang. Eits walau ke empat empatnya memakai bumbu kacang, racikan bumbu kacangnya juga berlainan. Yuk baca keterangan dibawah agar pada tahu perbedaannya pecel, lotek, gado gado serta karedok!

LOTEK 

Lotek adalah makanan ciri khas Jawa Barat. Lotek hampir sama juga dengan pecel, tetapi di lotek sayuran harus yang berada di dalamnya diantaranya bayam, kacang panjang, kapri, daun kacang kedelai. Bila bumbu pecel lebih berasa aroma daun jeruknya, lotek lebih menonjolkan aroma kencurnya. Biasanya lotek diberikan dengan lontong, tapi ada yang lakukan macam lainnya seperti nasi, ketupat, atau mungkin dengan mie.

GADO GADO 

Gado gado pula memakai beberapa sayuran yang di rebus, tapi tidak semua memang di rebus. Ada banyak elemen makanan gado gado tidak di rebus seperti daun kemangi, tomat serta mentimun. Gado gado memakai telur rebus serta kentang menjadi elemen intinya. Berlainan dengan lotek serta pecel tidak membuat telur rebus menjadi bahan penambahan saja. Bumbu gado gado hampir sama juga dengan pecel, tapi tidak menggunakan daun jeruk serta terasi. Gado gado umumnya diberikan di piring dengan nasi atau lontong menjadi temannya serta pun tidak lupa emping asin menjadi pelengkapnya.

PECEL 

Pecel adalah type makanan yang bahan pentingnya ialah sayuran masak serta bumbu kacang. Pecel ini berasal dari tempat mana? Dari Wikipedia diterangkan jika datang dari daerah Jawa Timur, persisnya di daerah bekas Karisidenan Madiun. Serta memang pecel yang populer ialah Pecel Madiun. Tahu ngga berarti pecel apa itu? Pecel ialah arti yang ada pada bahasa Jawa di mana bisa disimpulkan menjadi “tumbuk” atau “dihancurkan lewat cara ditumbuk”. Pada makanan pecel biasanya memakai sayuran masak serta pelengkap seperti telur ceplok, rempeyek teri atau rempeyek kacang, tahu serta tempe bacem. Bumbu kacang untuk pecel lebih berasa aroma daun jeruknya dibanding dengan yang lainnya. Pecel umumnya diberikan “dipincuk” atau dialasi dengan daun pisang. 

KAREDOK 

Bumbu karedok sama juga dengan pecel atau lotek, tapi perbedaannya dari ke-3 makanan diatas ialah karedok memakai sayuran mentah. Sayuran mentah itu diberi dengan bumbu kacang yang terbagi dalam cabai merah, bawang putih, kencur, kacang tanah, air asam, gula jawa, garam, serta terasi. Karedok umumnya diberikan dengan kerupuk udang atau kerupuk yang kecil kecil. Serta karedok umumnya bisa langsung dikonsumsi tanpa ada ditemani dengan nasi, lontong, ataupun ketupat.

Bagaimana guys, sudah tahu kan perbedaannya pecel, lotek, gado gado, serta karedok. So, besok besok jika makan dalam tempat makan ciri khas Jawa janganlah bingung apakah itu lotek, pecel, gado gado ataupun karedok. Mudah-mudahan berguna!